きれいなクッキー生地の土台
あぽももこ @apomomoko
レアチーズケーキなどの土台となるクッキー生地部分を細かくキレイに簡単に出来る方法。便利調理機使用
このレシピの生い立ち
袋と麺棒でやろうとしたら、強い袋が品切れ、フープロとミキサーあるけど、量少ないとムラるし、これだけの為に出して使うのは洗うの面倒だな～
って思って、みじん切りチョッパーでも出来るかな？って思って試したら想像以上に簡単にキレイに出来た！
きれいなクッキー生地の土台
レアチーズケーキなどの土台となるクッキー生地部分を細かくキレイに簡単に出来る方法。便利調理機使用
このレシピの生い立ち
袋と麺棒でやろうとしたら、強い袋が品切れ、フープロとミキサーあるけど、量少ないとムラるし、これだけの為に出して使うのは洗うの面倒だな～
って思って、みじん切りチョッパーでも出来るかな？って思って試したら想像以上に簡単にキレイに出来た！
作り方
- 1
みじん切りチョッパーに、クッキーを軽く砕いて入れる
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- 2
みじん切りチョッパーを回す
-
- 3
溶かしバターを混ぜる
- 4
※キレイに細かく砕けると溶かしバターがまんべんなく混ざり、麺棒レシピのバター分量が多少、少なくてもイケます
コツ・ポイント
途中、チョッパー持って軽くフリフリするして刃があたらないとこにとどまった固まりを動かす。
少量向き。
手の平サイズのロープでひっぱる手動みじん切りチョッパー使用
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