つゆの素で作るピリ辛きゅうりスティック
にけ☆★ @cook_40045367
低カロリー(ごま油、白ごま少な目の場合)
ダイエットや熱中症予防にも♪
このレシピの生い立ち
毎年大量にもらうきゅうり消費に♪
つゆの素で作るピリ辛きゅうりスティック
低カロリー(ごま油、白ごま少な目の場合)
ダイエットや熱中症予防にも♪
このレシピの生い立ち
毎年大量にもらうきゅうり消費に♪
作り方
- 1
きゅうりは洗って
分量外の塩で板ずりをする。
(きゅうり1本に対して小さじ1/2) -
- 2
塩を洗い流し、ヘタを切り落としてピーラーで縞目にする。
-
- 3
きゅうりを半分に切り、竹串で刺す。
※手を刺さないように気をつけて下さいね♪ -
- 4
二重にしたビニール袋か、タッパー、ビンなどにきゅうりと調味料を入れ、揉んでなじませる。
-
- 5
なるべく空気が入らないように縛り、冷蔵庫で1日寝かせる。
(太いきゅうりだと1日半～)
竹串がビニールを破らない様に注意 -
- 6
お好みでごま油と白ごまをかけて出来上がり！
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- 7
つゆの素はFamilyMart collectionのものを使いました♪
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- 8
ごま油もFamilyMart collectionのものを使いました♪
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コツ・ポイント
お子様には唐辛子なしでも♪
細いきゅうりの方が早く漬かるので良いですが、太い場合は縦半分に切っても○
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