Lasaña de vegetales y atún
Es una receta muy rica, además la lasaña es muy versátil, se puede hacer con cualquier relleno, verduras con carne o con pescado o con lo que nos apetezca y nos guste más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las placas de lasaña según las indicaciones del fabricante.
- 2
Picar los vegetales muy picaditos y freír en el AOVE. Dejar pochar muy bien, añadir la sal y las cucharadas de tomate frito, dejar que fría todo junto unos minutos más.
- 3
Añadir el vino de Oporto, dejar que evapore el alcohol, añadir el agua y dejar cocer hasta que el agua se consuma y el preparado quede casi sin líquido pero muy jugoso.
- 4
Retirar del fuego y añadir el atún desmenuzado, mezclar bien y reservar.
- 5
Poner en el fondo de una fuente un poco de tomate frito. Disponer 2 placas de lasaña encima, cubrirlas con la mitad del relleno, colocar encima otras 2 placas y cubrirlas con el relleno restante, poner las otras dos placas encima.
- 6
Hacer una bechamel ligera, cubrir con ella la superficie. Salsa bechamel https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1792437-salsa-bechamel. Poner queso rallado por encima, gratinar unos minutos hasta que se vea doradito y listo!
- 7
Espero que os guste.
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