きなこ牛乳プリン〜寒天編〜
きなこ香る牛乳プリンを寒天でd('∀'*)
このレシピの生い立ち
ゼラチンではなく自然派の寒天でおやつを作りたかったので。
作り方
- 1
鍋に粉寒天と水を加えて火にかけて沸騰するまで混ぜる
- 2
沸騰したら火を弱めながら、砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜる
- 3
砂糖が溶けたら火を止め、牛乳、きなこを加えて混ぜる
- 4
水で濡らしたボウルやタッパーなどの容器にザルや茶こしでこしながら入れる
- 5
冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
茶こしでダマをとること！
牛乳を豆乳に変えても大丈夫です！
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