超簡単♡癒し系 厚揚げの煮物
にゃんちゃん♡ @cook_40252911
材料は白だし！水！厚揚げ！！
お好みで一味にねぎ！
煮るだけ超簡単で癒し系の厚揚げ煮です♡
このレシピの生い立ち
家の近くにあった小料理屋さんの冬の定番♡
母も真似して作っていたので聞いたら何と白だしで煮るだけでした！！
母はちゃんと油抜きもしていましたが面倒なのでそのまま(笑)
それでも癒し系で美味しいです♡(＾ω＾)
超簡単♡癒し系 厚揚げの煮物
材料は白だし！水！厚揚げ！！
お好みで一味にねぎ！
煮るだけ超簡単で癒し系の厚揚げ煮です♡
このレシピの生い立ち
家の近くにあった小料理屋さんの冬の定番♡
母も真似して作っていたので聞いたら何と白だしで煮るだけでした！！
母はちゃんと油抜きもしていましたが面倒なのでそのまま(笑)
それでも癒し系で美味しいです♡(＾ω＾)
作り方
- 1
白だしをボトルに表示されているかけつゆの濃さに水で薄めます
厚揚げが浸るくらいの量を作ってくださいね☆ - 2
沸騰したら火を弱火にして厚揚げを投入！ことこと温まるまで煮るだけです！
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- 3
お好みできざみねぎや一味唐辛子をかけて召し上がれ♡
超癒し系です！ -
- 4
面倒じゃない方
油抜きをしてさらに厚揚げをお湯で洗ってから白だしで煮るそうです(＾ω＾)
コツ・ポイント
弱火で煮ること
あまり煮すぎないこと
煮汁を飲んでみてもっとあっさりがいい方は方は好みで水を加えてください(＾ω＾)
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