簡単!ふあふあスクランブルエッグ

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

ふあふあなスクランブルエッグです♫オリーブオイルであっさりといただきまーす!!
このレシピの生い立ち
ふあふあとしたスクランブルエッグを作りたくて、トライしました。しっとりと柔らかくふんわり口当たりもよくできました♪
オリーブオイルを使うことで、あっさりと食べられます!!

簡単!ふあふあスクランブルエッグ

ふあふあなスクランブルエッグです♫オリーブオイルであっさりといただきまーす!!
このレシピの生い立ち
ふあふあとしたスクランブルエッグを作りたくて、トライしました。しっとりと柔らかくふんわり口当たりもよくできました♪
オリーブオイルを使うことで、あっさりと食べられます!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. (L) 3個
  2. ベーコン 1枚
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 10㏄
  5. オリーブ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    ボールに1と卵、砂糖、水を加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、強火にする。

  4. 4

    3に、2の卵液を入れ外側からふんわりと混ぜていく。

  5. 5

    半熟くらいになったら、火を止め、余熱で絡めていく。

コツ・ポイント

卵液が外側から固まってくるので、ふんわりと混ぜていくようにします。
卵液が半熟くらいになったら火を止め、余熱で絡めていきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ