簡単！鶏肉の柚子胡椒焼き♪
missmacky2000 @cook_40021626
調味料は、ポン酢とゆず胡椒だけ！漬けておけば、あとは焼くだけで簡単すぎる♪
うまっ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に近づけたくて。
調味料に漬けるだけで、簡単に作ってみました。
簡単！鶏肉の柚子胡椒焼き♪
調味料は、ポン酢とゆず胡椒だけ！漬けておけば、あとは焼くだけで簡単すぎる♪
うまっ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に近づけたくて。
調味料に漬けるだけで、簡単に作ってみました。
作り方
- 1
今回は、手羽中を使います。
鶏肉にポン酢と柚子胡椒を揉んでつけます。
ポリ袋やジッパー付袋などを利用すると簡単です。 -
- 2
フライパンに油を敷き、じっくり焼き、盛り付けたら、柚子胡椒を添えて、お好みでお肉に付けて召し上がってください。
- 3
鶏もも肉なら、フォークなどて刺したり、手羽先なら、切れ込みを入れたりして、調味料が染みやすくしたりしましょう！
- 4
ポン酢(醤油なので)焦げやすくなります。
じっくり焼けないとき、中まで加熱されてない時は、レンジ加熱等してください。 - 5
焼き鳥みたいに、直火で焼くと美味しい！
- 6
鶏胸肉を浸けて、焼いてから、食べやすく切ってみました。
-
- 7
手羽先が一番好き♪
レンジで加熱してから、トースターで焼き目をつけました。 -
- 8
鶏もも肉で、フライパンで焼いた後に、バーナーで焼き目を付けて香ばしく♪
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで適当です。
鶏肉の部位も、もも肉や手羽先などを使ってください。
漬ける時間がないときは、ポン酢を多めにしてね。
長時間冷蔵庫で置いとけるときは、ポン酢がお肉に回る程度で大丈夫！
漬けるだけなので、特にありません。
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