作り方
- 1
ウインナーを縦に4等分し、細切りにする
- 2
エノキは石づきを取り、半分に切る(根元の方はバラバラにする)
- 3
フライパンにサラダ油を少々入れ、ウインナーを炒める(ウインナーの油で入れなくてもいいかも？)
- 4
エノキも入れて、さらに炒める
- 5
お好みで塩コショウを入れ、黒コショウで風味付け
- 6
ごま油を回しかけ混ぜたら完成！
コツ・ポイント
ウインナーは、切りやすい形に切ってOKです！(輪切りでもサイコロでも♥)
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ikachande
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