栄養強化！ぬか漬け野菜のちらし寿司
祗園ばんや @cook_40257508
刻んだぬか漬けをご飯に混ぜるだけ！自然の酸味と香り豊かなちらし寿司が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ぬか床の可能性を広げるため、日々研究、試作、試食しています！
反響の良かったレシピをクックパッドに載せています。
体に嬉しいぬか床LIFE、ぜひおススメします♪
栄養強化！ぬか漬け野菜のちらし寿司
刻んだぬか漬けをご飯に混ぜるだけ！自然の酸味と香り豊かなちらし寿司が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ぬか床の可能性を広げるため、日々研究、試作、試食しています！
反響の良かったレシピをクックパッドに載せています。
体に嬉しいぬか床LIFE、ぜひおススメします♪
作り方
- 1
ぬか漬け野菜をそれぞれ細かく刻みます。(古漬けは細かく、浅漬けは大き目に。)
- 2
刻んだぬか漬けをトッピング用と混ぜる用と分け、混ぜる用をご飯に合わせ、冷ます。(寿司酢と同じ要領で)
- 3
トッピングをし、お好みで、切り海苔、大葉、ゴマなど添えて頂きますとより美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
ぬかは残留農薬がとても付きやすい食材です。無農薬ぬかをぜひお薦めします！
【祇園ばんや】完全無農薬、超熟成ぬか床http://www.gionbanya.co.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135921
