Tarta de pollo y chauchas
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Receta de mi mama. Se hace con pollo, chauchas de metro, cebolla dorada, pimientos, aceitunas y huevos duros. Para unir todo se usan 2 huevos y medio pote de crema de leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un mixer o minipymer procesar el pollo cocido.
- 2
Luego en el mixter procesar las chauchas cocidas.
- 3
Colocar en una sartén la cebolla picada y dejar dorar.
- 4
A la cebolla dorada agregar el pimiento picado, cocinar unos minutos, retirar del fuego y reservar.
- 5
En un bols hondo colocar los 2 huevos, batirlos y agregar la crema de leche. Mezclar bien.
- 6
A la mezcla de crema de leche (punto 5) agregar el pollo (punto 1), chaucha (punto 2), cebolla dorada y pimientos (del punto 3), aceitunas picadas y huevos duros picados.
- 7
Ya esta listo el relleno. Condimentar a gusto.
- 8
Preparar la masa en una tartera y agregar el relleno.
- 9
Cocinar la tarta a horno moderado entre 30 a 40 minutos.
- 10
Si te animas a hacerla me encantaría compartas tus comentarios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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