*カレー炒飯*

rika♡mama
rika♡mama @cook_40108058

我が家の定番ランチメニュー
このレシピの生い立ち
カレーが好きな家族へ♡

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材料

1人分
  1. ひき肉(ウインナーetc... お好みの量
  2. ミックスベジタブル 大さじ2
  3. 溶き卵 1個分
  4. ご飯 茶碗1杯分
  5. *カレー粉 大さじ1
  6. *本だし 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、サラダ油(大さじ1/分量外)を中火で熱します。

  2. 2

    1のフライパンでひき肉、ミックスベジタブルを炒めます。

  3. 3

    溶き卵を2へ流し入れて、*の調味料で味付け。全体に炒め合わせたら、強火にしてご飯を入れて更に炒め合わせる。

  4. 4

    仕上げに鍋肌から醤油を回し入れて炒めたら、出来上がり♡!

コツ・ポイント

我が家では、ひき肉なら50gぐらい。ウインナーなら2本です。(1人分)

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料理するのが好きです♡(*^o^*)今はパン作りにハマっています♬
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