簡単！豚バラブロックのロースト♪
しょうたろう。。。 @cook_40219980
おすすめ度★★★
簡単！美味い！お肉がジューシー
このレシピの生い立ち
お肉が豪快に食べたくて。
切そろえて盛り付けしましたがそのままはもっと
豪快でいいです♪
簡単！豚バラブロックのロースト♪
おすすめ度★★★
簡単！美味い！お肉がジューシー
このレシピの生い立ち
お肉が豪快に食べたくて。
切そろえて盛り付けしましたがそのままはもっと
豪快でいいです♪
作り方
- 1
①の材料を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
豚バラブロックは半分にして1.5ｃｍ間隔に切れ目を入れブラックペッパーをすりこみます。切れ目は中心より少し深めに
-
- 3
好みの野菜を大き目にカットして１に２の豚バラブロックと一緒に漬け込みます。１時間以上。
-
- 4
オーブントレーにアルミホイルやクッキングシートを敷いて漬け込んだお肉と野菜を並べます。たれも半分くらいいれます。
-
- 5
180～200度のオーブンで30～50分焼きます。
-
- 6
盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
トレーにしっかりアルミホイルやシートを敷いてください。大き目の耐熱皿でもOKです。
お肉の大きさやオーブンによって焼きあがりが違うので火がと通ったか確認してください。
今回の野菜はたまねぎ、にんじん、セロリでした。
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