カチカチの鏡餅をレンジでふわふわに☆
けいぽむ03 @cook_40060385
カチカチに堅い鏡餅を、レンジでふっわふわに！つきたてのように美味しく食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鏡餅をいただき、縁起物だしなんとかして食べたい！でもカチカチでどうしよう…
というなか、試行錯誤のすえ生み出されました(*´▽｀*)
カチカチの鏡餅をレンジでふわふわに☆
カチカチに堅い鏡餅を、レンジでふっわふわに！つきたてのように美味しく食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鏡餅をいただき、縁起物だしなんとかして食べたい！でもカチカチでどうしよう…
というなか、試行錯誤のすえ生み出されました(*´▽｀*)
作り方
- 1
鏡餅を水をはったボウルにいれ、半日つけておく。
- 2
半日後、耐熱容器(自分はシリコンスチーマーを使用しました)に、お餅が浸るほどの水を入れ、700wのレンジで二分チン！
- 3
その後は好みの柔らかさになるまで様子を見つつ、チンしていってください♪
コツ・ポイント
好みの柔らかさになるまでチンしてください☆
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