塩昆布バターポテト
ビールによく合います^_^
このレシピの生い立ち
肉を使ってなくて、早くできてビールに合うおつまみを食べたかっただけでした^_^
作り方
- 1
ポテトをあげる。
菜箸を油に入れて泡が出れば良いです。
カリッとあげるには思ってるより時間がかかります。焦げない様に注意 - 2
バット等で油を切ったら、大きめのボールに移す。
- 3
塩昆布を入れ、ある程度混ざったら溶かしバターを入れながら混ぜる。
味が足りなければ塩で調節。器に盛りパセリ出来上がり。
コツ・ポイント
コツはポテトをあげる時間です。
早く食べたくても少し色づくまでグッと我慢しましょう！！
バターは固形のままでは溶けにくく、時間がかかりべたっとなってしまうので、レンジなどで溶かしてから使いましょう。
パセリがあればかなり爽やかな風味に！
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