★ふわもち!HBでオートミールブレッド★

MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940

穀物の王様オートミールがたっぷりで美容にカラダに美味しい~♪香ばしくてほんのり甘い食パンです♪テーブルロールもオススメ!
このレシピの生い立ち
最近ハマってるオートミール。HBで簡単、ふんわりしっとりもっちりな食パンが焼けました♪オートミールのグルテンでもちもち食感。食物繊維たっぷり!是非トーストで食べてみて。麦の香りとサックリ食感がやみつきに!蜂蜜を塗って食べるのがお気に入り♪

★ふわもち!HBでオートミールブレッド★

穀物の王様オートミールがたっぷりで美容にカラダに美味しい~♪香ばしくてほんのり甘い食パンです♪テーブルロールもオススメ!
このレシピの生い立ち
最近ハマってるオートミール。HBで簡単、ふんわりしっとりもっちりな食パンが焼けました♪オートミールのグルテンでもちもち食感。食物繊維たっぷり!是非トーストで食べてみて。麦の香りとサックリ食感がやみつきに!蜂蜜を塗って食べるのがお気に入り♪

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材料

1斤
  1. 牛乳60g+水150g 210g
  2. ★砂糖(あれば三温糖) 45g(大さじ3)
  3. ★バター 30g
  4. ★塩 5g(小さじ1)
  5. オートミール 50g
  6. 強力粉 200g
  7. 薄力粉 30g
  8. ドライイースト 3g(小さじ1)
  9. 飾り用オートミール お好みで
  10. (テーブルロールはコツ参照)

作り方

  1. 1

    ★の材料を順番に入れスイッチオン♪オートミールを飾る場合は焼き工程前にハケで卵白(分量外)を塗りオートミールを散らして。

コツ・ポイント

丸パンにする場合は生地作りコースの後ガス抜き→ベンチタイム10分、丸めて2次発酵35度で40分。卵白を塗ってオートミールを飾ったら180度に余熱したオーブンで14分程度。個数によって時間は調節して下さいね。

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