ケーキごはん
Ｐ＆Ｓ薬局栄養士 @cook_40279297
ひな祭りにぴったり！子どもも喜ぶ
野菜とお魚のヘルシーケーキごはん。
このレシピの生い立ち
子どもの苦手な魚やほうれん草が楽しく食べられるように、ひな祭りに合う簡単レシピを考えてみました。
ほうれん草にはビタミンCやカロテン、ゴマにはビタミンEが豊富です。
ケーキごはん
ひな祭りにぴったり！子どもも喜ぶ
野菜とお魚のヘルシーケーキごはん。
このレシピの生い立ち
子どもの苦手な魚やほうれん草が楽しく食べられるように、ひな祭りに合う簡単レシピを考えてみました。
ほうれん草にはビタミンCやカロテン、ゴマにはビタミンEが豊富です。
作り方
- 1
鮭を焼いてほぐします。ほうれん草は茹でて細かく刻み、しょうゆをまぶしておきます。白ゴマと塩を混ぜ合わせておきます。
- 2
Aの材料で薄焼き卵を作ります。
- 3
ご飯を3等分し、それぞれに①の鮭、ほうれん草、ゴマ塩を加えて混ぜます。
- 4
ケーキの型にラップを敷きます。
- 5
4の型に薄焼き卵を広げてのせ、鮭ご飯、ほうれん草ご飯、白ゴマご飯の順に、平らにならしながらのせます。
- 6
5を卵が上になるように逆にしてお皿にあけ、ミニトマト、茹でたさやえんどうを飾ります。
コツ・ポイント
ほうれん草は茹でた後に、水気をよく絞るのがポイントです。
鮭は市販の鮭フレークでもOKです。
薄焼きたまごを炒り卵にしたり、ご飯を酢飯にしてもおいしいです！
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