ちょー簡単！デミグラスソースオムライス
✩Mire✩ @cook_40136671
デミグラスソースを1から作るのは…って思うかもしれませんが、ケチャップととんかつソースで出来ちゃうんです！
このレシピの生い立ち
デミグラスソースのオムライスが食べたいなぁって…思いました！٩(*´︶`*)۶
ちょー簡単！デミグラスソースオムライス
デミグラスソースを1から作るのは…って思うかもしれませんが、ケチャップととんかつソースで出来ちゃうんです！
このレシピの生い立ち
デミグラスソースのオムライスが食べたいなぁって…思いました！٩(*´︶`*)۶
作り方
- 1
《準備》
玉ねぎ:みじん切り
ピーマン:みじん切り
シイタケ:みじん切り
ベーコン:みじん切り
卵:溶いておく - 2
《デミグラスソース》
ケチャップ、とんかつソースを混ぜながらグツグツとなるまで煮込む - 3
煮込めたらコショウを加え、混ぜる
- 4
《オムライス》
みじん切りした野菜をフライパンで軽く炒める - 5
炒めたら、バターを入れ、塩コショウで味付けをし、ご飯を加える
- 6
《とろとろ卵》
フライパンに多めに油をひく - 7
少し卵を落としてプツプツなれば、いっぺんに卵を流し入れ、フライパンを揺らしながら箸などで混ぜる(10秒くらい)
- 8
火を止め、ご飯の上に盛りつける
- 9
上からデミグラスソースをかけ、パセリを散らせば完成！
コツ・ポイント
卵をふわふわにしたければ早く火から下ろしましょう！またデミグラスソースに甘さが足りない時は砂糖もありですよ(´˘`＊)
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