マクロビ⁂ライスヌードルの豆乳担々麵風⁂
お肉を大豆肉（大豆ミート）に代え 体に負担の掛からない材料で作るのでヘルシーな仕上がりです。美容維持や健康志向の方に♪
このレシピの生い立ち
ずっと節約弁当を作って過ごしていた為、久しぶりにとても食べたくなったので♬
前に自宅に有る食材で作ったら美味しかったのでレシピの掲載をしました♬
少しずつですがレシピの掲載を再開させて頂ければと思っていますm(_ _)m
マクロビ⁂ライスヌードルの豆乳担々麵風⁂
お肉を大豆肉（大豆ミート）に代え 体に負担の掛からない材料で作るのでヘルシーな仕上がりです。美容維持や健康志向の方に♪
このレシピの生い立ち
ずっと節約弁当を作って過ごしていた為、久しぶりにとても食べたくなったので♬
前に自宅に有る食材で作ったら美味しかったのでレシピの掲載をしました♬
少しずつですがレシピの掲載を再開させて頂ければと思っていますm(_ _)m
作り方
- 1
ヌードルを茹で笊にあげておく(メーカー様の記載に通りの時間で茹でる)
小容器に大さじ1/2の水で練りごまをよく混ぜておく -
- 2
小鍋に大豆肉を入れて弱～中火で火にかけて〇と混ぜた①の練り胡麻を入れ 火加減はそのままで煮立たせる。☆を入れて味を調える
-
- 3
①ヌードルを②の鍋に入れひと煮立ちさせる（麺が冷めているので麺が温ればO.K）⇒画像は麺を入れる前です
器に入れて完成♪ -
- 4
ライスヌードルは 時間経過と共に麺がくっつきやすく直ぐに汁気を吸取ります。出来上がり直後、直ぐにお召し上がり下さい♬
-
- 5
画像は使用した材料の1部です
ライスヌードルと大豆ミート（パウチの市販品） -
- 6
【アレンジ】粗熱をとったスープを冷蔵庫で冷やしておき 茹でたヌードルをスープに絡めながら食しても美味しいです(*^^*)
- 7
☆GSSQHY☆様が米ビーフン100％でアレンジ下さいました♪新たなアレンジ方法を知り凄く嬉しいです♪感謝です*^^*
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コツ・ポイント
味付けはお好みで□調味料を工程③で加減して下さい。
麺が少なめのレシピの為 足りない方は100g（2人分量）にして下さい。スープの量は記載通りでO.Kです
出来上がり後直ぐにお召し上がり下さいm(_ _)m
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