今回使用するレシピは「ケンミン　ライスパスタ」です♪

鶏もも肉は、約1.5cm角の大きさにカットし、酒と白胡椒(分量外)を揉みこむ。らっきょうはみじん切りにする。

沸騰したお湯にライスパスタ・塩（小さじ1）を入れ、8分間ゆでる。ゆであがったら水洗いをして水冷し、しっかりと水気を切る。

鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに香りのない油（大さじ1.5）を入れ、【中火】で揚げ焼きして一部をカリッと香ばしく焼く。

鶏肉を一旦取り出し、フライパンに調味料Ａを入れ、【中火】で焦がさないように、にんにくの いい香りがするまで炒める。

調味料Ｂと取り出しておいた鶏肉をもどし、【中火】でからめ、少しトロッとしてきたら火を止める。

器にゆでたライスパスタと鶏肉を盛り、フライパンの残りのタレは鶏肉側にかける。

青ねぎをトッピングして、お肉とタレ、めんを混ぜてお召し上がりください。

米線がおうちでつくれる！
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レシピID : 20920633