我が家の定番！鶏キャベ塩煮
適当主婦☆shin @cook_40326731
鍋のようなポトフのようなシンプルな煮物です。いつもスープまで飲み干してしまいます。切ったそばから煮るので洗い物も少ない！
このレシピの生い立ち
鶏塩鍋が大好きで普段のおかずとしての煮物にアレンジしました。シンプルで飽きないのでよく作ります。
我が家の定番！鶏キャベ塩煮
鍋のようなポトフのようなシンプルな煮物です。いつもスープまで飲み干してしまいます。切ったそばから煮るので洗い物も少ない！
このレシピの生い立ち
鶏塩鍋が大好きで普段のおかずとしての煮物にアレンジしました。シンプルで飽きないのでよく作ります。
作り方
- 1
野菜を大きめに切ってお鍋にならべます。
-
- 2
水をひたひたくらいに入れて火をつけます。
-
- 3
沸騰し始めたら、ぶつ切りにした鶏肉を上にのせます。
-
- 4
◯の調味料を入れて蓋をして煮込みます。
沸騰したあと弱火で10分位。 -
- 5
じゃがいもを投入します。
芋に火が通るまで煮て、塩コショウで味を整えたら完成です。 -
- 6
盛り付けたらシュレッドチーズをちらして完成です。予熱でとろけます。イマイチとろけなかったらスープを上からかけて下さい。
コツ・ポイント
煮崩れていない芋が好きなので後入れしています。ほろほろトロトロな芋がお好みなら最初から入れて下さい。
ニンニク、ショウガ、チーズはなくてもあっさり仕上がります。
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