キュウリトマトたれ〜イタリアン風〜
まるみたん @cook_40102795
切って合わせて、豆腐やお肉お魚など色んな食材の上にかけるだけでさっぱり夏らしい料理に♪ 夏の食卓救援隊☆Part2
このレシピの生い立ち
キュウリトマトたれ〜中華風【レシピID: 20985862】を洋風ver.にしてもおいしそうだなと思って考えました★
キュウリとトマトの食べ合わせは、栄養を壊すから良くないけど、お酢を入れれば大丈夫◎という点にも気をつけて考えました。
キュウリトマトたれ〜イタリアン風〜
切って合わせて、豆腐やお肉お魚など色んな食材の上にかけるだけでさっぱり夏らしい料理に♪ 夏の食卓救援隊☆Part2
このレシピの生い立ち
キュウリトマトたれ〜中華風【レシピID: 20985862】を洋風ver.にしてもおいしそうだなと思って考えました★
キュウリとトマトの食べ合わせは、栄養を壊すから良くないけど、お酢を入れれば大丈夫◎という点にも気をつけて考えました。
作り方
- 1
キュウリは薄い半月切りにし、塩ひとつまみをまぶしておく。トマトは1㎝角。玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
ボウルでＡを混ぜ合わせたら、水気を絞った①のキュウリ、トマト、玉ねぎを加えてよく和えてできあがり。
- 3
豆腐、焼いた厚揚げ、茹でた豚肉、サラダチキン、ムニエル、揚げ物などにかけて召し上がれ♪
-
- 4
中華風のレシピもあります → レシピID: 20985862
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コツ・ポイント
◇ トマトは赤のみでもいいですが、オレンジや黄色を入れるとカラフルでかわいいです♪
◇作ってから時間が経つと、野菜から水分が出て味が少し薄まります。その時は調味料を足してください。
◇ブイヨンはお使いの物によって量を加減してください。
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