作り方
- 1
ボールに挽肉と塩をいれ練る。そこに水を50ml入れて更に練る。
玉ねぎを微塵切りにし別のボールにいれ片栗粉を混ぜておく。 - 2
挽肉に☆をいれて
よーくよーく粘りがでるまでこねてこねて！
玉ねぎ片栗粉を
挽肉のボールに入れて
サックリ混ぜる。 - 3
指を○の形にし
焼売の皮をのせ
スプーンで種を適量すくい
そこにのせて焼売の形に
する。 -
- 4
フライパンに油を入れて
焼売を全～部のせてから
火をつける。
１分ほど中火で焼いたら
お水をジャーっと
回しいれる。 - 5
さっと蓋をし
10分くらい焼く。
(中間で一度様子みてね！)蓋をしたまま１分蒸らし
お皿に盛って完成です(^^) -
コツ・ポイント
玉ねぎ好きなひとは
粗微塵切り
うちは子供が苦手なので
細かい微塵切りにしてます。
形成が難しくても
焼いてしまえば
気にならないんで大丈夫だ～(^-^)v
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