風邪をひいたら♡卵としらすのおじや

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
東京都

風邪をひいた時や
抜歯後に硬い物が
食べらないときに!

しらずの塩味
鰹節の風味
胃にやさしい
おじやです♡
このレシピの生い立ち
奥歯を抜歯して
硬い物が食べられません。
(*_*)

家族が風邪をひいたり
胃腸炎の時に…

昔から作っていた
おじやです

塩味が足りない方は
お塩や醤油を
足してください

*我が家は減塩生活なので*

風邪をひいたら♡卵としらすのおじや

風邪をひいた時や
抜歯後に硬い物が
食べらないときに!

しらずの塩味
鰹節の風味
胃にやさしい
おじやです♡
このレシピの生い立ち
奥歯を抜歯して
硬い物が食べられません。
(*_*)

家族が風邪をひいたり
胃腸炎の時に…

昔から作っていた
おじやです

塩味が足りない方は
お塩や醤油を
足してください

*我が家は減塩生活なので*

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材料

1人分
  1. 出し汁(お好きな出汁で♡) 250cc
  2. 醤油 小さじ1
  3. しらす 大さじ二杯位
  4. 溶き卵 1個
  5. 白飯 100g〜120g位
  6. 少量のご飯でも💕カサが増えます
  7. 青ネギ又は長ネギ お好きな分量で
  8. 白ゴマ お好きな分量で
  9. かつお節 お好きな分量で

作り方

  1. 1

    鍋に250ccの出し汁を作る

    醤油小さじ1も入れ

    そこに白飯を入れて

  2. 2

    しらすを入れる

  3. 3

    溶き卵を円を描くように
    回し入れて

    卵を入れたらそのまま放置
    (箸、等で混ぜない)
    見た目がフワッとする
    卵になります

  4. 4

    3分〜5分(弱火)
    コトコトと軽く煮たらできあがり

  5. 5

    お好みで
    ●をトッピングして
    お召し上がりください

    ここへ梅干しを入れても
    美味しいですよぉ〜

    海苔も合います♪

コツ・ポイント

溶き卵を流し入れたら
混ぜないでそのまま放置

フワッとした卵になります✨

ご飯は洗わずに
そのまま入れる事によって
ねっとりご飯のおじやに
なります

少ないご飯で大丈夫です
煮詰めると
カサが増します!

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
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🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです★両親、独居義母と高齢者3人を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り♡🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します。送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳【お詫び🙇‍♀️】✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆お料理レシピ以外の便利な方法シリーズレシピについて★kitchenペーパー活用レシピ⭐︎kitchenペーパーを小さく切る⭐︎kitchenペーパーのコップ★粗熱取り❶❷レシピ★マスキングテープ活用レシピ⭐︎冷蔵庫収納⭐︎保存食材マスキングテープ★干し椎茸の戻し方★シュレッドチーズくっつかない冷凍保存方法★片栗粉を作るタイミング★イカの内臓捨てる時臭くない方法★砂糖が固まったらパンの耳を★🥔を十時に切るいつもご活用頂き有難うございます心から感謝申し上げます🥰多くの方に頂戴いたしました便利方法シリーズのレポートに関して自分の勉強の為にもkitchenへ伺い返レポを行って参りましたが上記のレポートに関しましては返レポを甘えさせて頂きたいと考えております🙏ごめんなさい♡返レポに伺ったからこそ知り得たレシピ多数有り✨この事は自分の知識となりレパートリーが増え広がりやがて宝となります✨(永久保存版)尚、シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️日々楽しくkitchenへ伺い美味しいお料理の発見やテクニック基礎知識等…今後共学ばさせて頂きたいと思います♪🧑‍🍳勝手言って申し訳ありませんがご理解頂けましたら幸いです🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳*********************🐒📣しーcへcooking楽しんででも無理なくね★★★★★★★★★★★
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