絶品♪いちごバスクチーズケーキ
料理家mariko @cook_40392684
ワンボウルで混ぜていくだけなのに、プレゼントした方達から、驚くくらい喜んでもらえるケーキです。#春色
このレシピの生い立ち
いつも作っているバスクチーズケーキにいちごパウダーを加えて、いちご風味に♪
絶品♪いちごバスクチーズケーキ
ワンボウルで混ぜていくだけなのに、プレゼントした方達から、驚くくらい喜んでもらえるケーキです。#春色
このレシピの生い立ち
いつも作っているバスクチーズケーキにいちごパウダーを加えて、いちご風味に♪
作り方
- 1
下準備
・型に、大きめに切ったクッキングシートを濡らしてくしゃっと丸めたものを敷く。 - 2
下準備
・オーブンを250度に予熱する。
・クリームチーズ、卵、生クリームを常温にする。 - 3
ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラで柔らかくし、グラニュー糖を混ぜ、いちごパウダーと大豆粉を入れて混ぜる。
-
- 4
とき卵を2〜3回に分けて加える。
-
- 5
生クリームを加えて混ぜる。
-
- 6
型に⑤を入れて、トントンと空気を抜く。表面の泡は、爪楊枝などで潰し、
250度に予熱したオーブンで、25分焼く。 -
- 7
焼き立ては、膨らみます。
-
- 8
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。
-
コツ・ポイント
・コツがないくらい簡単ですが、分量、焼き時間を守ってお作り頂きたいです。
・クリームチーズを常温にし忘れた時は、レンジで20〜30秒温めてもらっても良いかと思います。
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