大葉が香る！我が家の簡単和風ハンバーグ
Julius★ @cook_40140448
薬味たっぷりで身体も喜ぶ、我が家の和風ハンバーグです。ポン酢をかけてさっぱりとどうぞ。
ご飯がすすみます。餃子風味。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをこよなく愛しています。
ケチャップベースのハンバーグも大好きですが、たまにはさっぱりとした和風ハンバーグが食べたい時も。
そしてソースを作る必要がないのでパパッとできるのも魅力。
大葉が香る！我が家の簡単和風ハンバーグ
薬味たっぷりで身体も喜ぶ、我が家の和風ハンバーグです。ポン酢をかけてさっぱりとどうぞ。
ご飯がすすみます。餃子風味。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをこよなく愛しています。
ケチャップベースのハンバーグも大好きですが、たまにはさっぱりとした和風ハンバーグが食べたい時も。
そしてソースを作る必要がないのでパパッとできるのも魅力。
作り方
- 1
大葉とキャベツは細かな千切りか、粗めのみじん切りにしておく。
- 2
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
使い捨てのビニール手袋をして作業をすると手が汚れずに楽ちんです。 - 3
丸く形を形成してフライパンで焼いていきます。
蓋をせずに、強めの中火で表面がこんがりするまで。 - 4
次にひっくり返して同じように焼きます。表面が焼けたら弱火にして蓋をして7〜10分ほど焼きます。
- 5
(焼いている最中、油がでるのでマメにキッチンペーパーで拭き取ると◎
火力は各ご家庭のコンロによって調整して下さい) - 6
お皿に持って、大葉を乗せて完全！
ポン酢をかけてさっぱりとどうぞ♡
コツ・ポイント
チューブにんにく、しょうがは多目がおいしいですが、お好みで調整してください。
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