アスパラの山椒ナムル
Omamama @Kazz0415
山椒入りのピリッと大人味なナムルです。お酒のお供に、ご飯やお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
ある時思い付きで作ったものですが、それ以来我が家の定番になってます。
アスパラの山椒ナムル
山椒入りのピリッと大人味なナムルです。お酒のお供に、ご飯やお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
ある時思い付きで作ったものですが、それ以来我が家の定番になってます。
作り方
- 1
アスパラガスは水で洗い、硬い部分を折り曲げて切り落とす。皮はピーラーで剥いておく。
- 2
湯を沸かし、塩を入れて①を茹でる。鍋に入れてから30秒ぐらいで上げる。
- 3
②の水気をしっかり切り、●マークの調味料で和える。
コツ・ポイント
アスパラガスは茹で過ぎない。粉山椒やブラックペッパーはお好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21413710
