簡単！ガリ食いね～♪

まきるん♪
まきるん♪ @cook_40244583

甘みも辛みも自分流に調整出来ますよー(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷え性に効くショウガを食べやすくしたくてガリにしてみました(*^^*)

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甘みも辛みも自分流に調整出来ますよー(*^^*)
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冷え性に効くショウガを食べやすくしたくてガリにしてみました(*^^*)
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材料

  1. スライスショウガ 300㌘
  2. 塩 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ5
  4. 酢 100cc
  5. 昆布だし 大さじ5

作り方

  1. 1

    【甘酢の作り方】

  2. 2

    材料を鍋に入れ混ぜ合わせ

    ひと煮立ちしたら冷ましておく。

  3. 3

    沸騰したお湯にスライスショウガを全て入れ

    ①、②分程度茹でたらざるにあけ

  4. 4

    ショウガを固く絞り塩もみしたら
    煮沸したタッパーなどに甘酢と共に入れ保管(*^^*)

コツ・ポイント

ショウガはしっかり絞る事かな(*^^*)
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高校生の姫を持つ食べるの大好きシングルマミーです(*^^*)前は低糖質材料でのヘルシー料理心がけてました(笑)ピザやカンパーニュは簡単に作れるから載る頻度高いです(*^^*)ここを通じて皆さんの心癒やせたら(*^^*)お気軽にコメ下さいね♪
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