作り方
- 1
新生姜は皮をむいてピーラーで薄くスライスし、耐熱瓶に詰めます。
- 2
鍋に甘酢の材料を入れ、火にかけ、沸騰する直前に火を止め、1に入れます。
３時間以上漬けて出来上がりです。
コツ・ポイント
甘すぎるのは嫌なので、甘さ控えめです。
下ゆでして冷ます方法は、食べても身体がポカポカしないので、そのまま漬け込む方法にしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053258
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甘すぎるのは嫌なので、甘さ控えめです。
下ゆでして冷ます方法は、食べても身体がポカポカしないので、そのまま漬け込む方法にしました。
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