Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola baja pochar la cebolla y los dientes de ajo
- 2
Pelamos y triscamos las patatas,lavamos y las ponemos un poquito de sal,reservamos
- 3
Una vez pochada la cebolla y los ajos,añadimos el chorizo en rodajas al gusto y dejamos que se dore
- 4
Añadimos las patatas y el perejil y lo rehogamos todo muy bien
- 5
Incorporamos media cucharadita de pimentón dulce y media de picante
- 6
Rehogamos todo y añadimos una cucharadita de harina,seguimos rehogando y añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir
- 7
Cubrimos las patatas con agua y le añadimos el caldo de pollo y lo dejamos hacer a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la patata este blanda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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