豚の角煮

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

ほぼ、放置です。冷ますのも30分くらい放置しています。
このレシピの生い立ち
鍋の日は白ネギの青い部分が余るのでよく作ります

豚の角煮

ほぼ、放置です。冷ますのも30分くらい放置しています。
このレシピの生い立ち
鍋の日は白ネギの青い部分が余るのでよく作ります

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材料

2人分
  1. 肉かたまり
  2. 生姜チューブ 2cm
  3. 大さじ3
  4. 茹で卵 好きなだけ
  5. 調味料
  6. 砂糖、醤油 大さじ4
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、肉を入れ
    さっと茹でこぼす
    その後、肉と浸かる水、ネギの青い部分、生姜と酒を入れ1時間煮込む

  2. 2

    冷めたら、鍋に
    肉と、浸かる水と、調味料を入れ
    20分煮込む

  3. 3

    茹で卵を加えて更に10分煮込む

コツ・ポイント

カロリーオフしたい場合は
冷ます時に、別に沸かしておいたお湯をかけて脂を落とすと良いかも。

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アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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