Stuzzichini con affettati

Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
Padova

#aperitivoacasa
Con un po' di affettati e le verdure che avevo in frigo ho preparato un aperitivo a dir poco fantastico.

Stuzzichini con affettati

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Con un po' di affettati e le verdure che avevo in frigo ho preparato un aperitivo a dir poco fantastico.

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Ingredienti

1 ora
4 persone
  1. 100 gprosciutto cotto
  2. 100 gprosciutto crudo
  3. 50 gbresaola
  4. 80 grobiola
  5. 5carciofi sott'olio
  6. 2 cucchiaimaionese
  7. 10olive verdi
  8. 1melanzana piccola
  9. 1/2avocado
  10. qbSale
  11. Mazzettorucola
  12. 2 pezzipane multiceriali
  13. 3 fettepane tramezzini

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Lavate e tagliate a fette sottili la melanzana e cucinate in forno ventilato a 200 gradi per 15 minuti circa.

  2. 2

    In un frullatore mettete i carciofi,le olive e fatte andare finché otterrete una crema abbastanza densa poi aggiungete la maionese.

  3. 3

    Schiacciate l'avocado con una forchetta,aggiungete un cucchiaio di robiola, sale e pepe e mescolate bene.

  4. 4

    Tagliate a fette il pane multiceriali e le fette di pane per i tramezzini a quadrati.

  5. 5

    Preparate gli antipasti come nella foto.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Quando cucino ci metto il cuore ! I miei piatti sono semplici e buoni. il dado non entra mai nella mia cucina! #giorginaalexa instagram
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