Tallarines chinos veganos en salsa de soja con hongos

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Tallarines chinos veganos en salsa de soja con hongos

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 120 gtallarines de arroz
  2. 2 puñadoschampiñones en láminas
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 2ajos
  5. 1zanahoria
  6. Salsa de soja a gusto
  7. cantidad necesariaAceite de oliva

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Filetear los hongos

  2. 2
  3. 3

    Pelar y cortar por la mitad un ajo y saltearlo con apenas aceite

  4. 4
  5. 5

    Agregar la cebolla picada muy fina y añadir. Dejar dorar

  6. 6

    Añadir los hongos y saltear un par de minutos agregando un chorro de salsa de soja

  7. 7

    Agregamos zanahoria en cubos bien pequeños

  8. 8

    Por otra parte cocinar los fideos según las instrucciones del paquete

  9. 9

    Cuando los fideos estén cocidos escurrirlos y agregar a la sartén. Si es necesario agregar más salsa de soja y cocinar unos minutos más. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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