Harina de avellanas

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Las harinas de frutos secos las podemos hacer en casa y así son más económicas.
Necesitamos un procesador y nada más.

#harinadefrutossecos

Harina de avellanas

Las harinas de frutos secos las podemos hacer en casa y así son más económicas.
Necesitamos un procesador y nada más.

#harinadefrutossecos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 minutos
  1. 100 gr.avellanas tostadas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Si no tenemos avellanas tostadas, las podemos tostar en una sartén caliente, sin nada.
    Luego a fuego bajo colocamos las avellanas y vamos moviendo cada tanto.
    Tostamos por 5-6 minutos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Colocamos en el procesador y vamos pulsando de a poco y soltamos.
    Cuando notemos que se formó una harina granulada ya está pronta.
    Si nos pasamos de eso se formará una pasta y no servirá como harina. Pero sí para alguna otra preparación.

  3. 3

    Tip: conviene preparar solo la cantidad de harina que vayamos a usar para alguna preparación y no hacer de más, ya que las harinas de frutos secos se echan a perder pronto.

  4. 4

    Que disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Comentarios

Recetas similares