Tortilla con cebolla

Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla que puede hacer cualquiera en casa.

Idea de cena sencilla y ligera

Joseph de Tena Godoy y MalfeytoEn concreto, el trabajo señala que la primera tortilla de patatas fue elaborada por Joseph de Tena Godoy y Malfeyto el 27 de febrero de 1798. El plato fue una idea para alimentar a las familias más humildes, en unos años en los que el hambre hacía mella entre la población.28 abr 2017

De la mía mama, gracias que la hago casi casi tan rica como la suya, qué buena herencia!!! #mirecetario

Tortilla de patatas con cebolla, receta aprendida de mi mamá, un poco cruda dentro, que hace que quede súper jugosa y en mi caso, no hay nada frito/ (como se haria frito)

Muy jugosa, deliciosa3 personas.

Es deliciosa, fácil y económica para hacer!!

La tortilla es el plato que más gusta!! Se puede comer en cualquier ocasión. Yo me posiciono en el bando de la tortilla jugosa.

Para la cena tenemos invitado y hay que tratarle bien, que cene biennn #cookpadmycook #delantaldorado

Tortilla parecida a la betanceira, pero con el huevo algo más hecho.Cena riquísima donde las haya, que siempre se acaba mucho antes de lo deseado 🤤#weekendreto

La clásica tortilla española con cebolla

La tortilla de patatas con cebolla tiene para mi solo dos secretos, el aceite (fuerte en sabor a aceituna) y los tiempos de cocción, tanto de las patatas como de la tortilla en fase final. A nosotros nos gusta cremosa por dentro, si está el huevo está un poco crudo tampoco pasa nada...esto va en cuestión de gustos.

🥚🌱🌱🌱🧅Si te has pasado la Semana Santa de bar en bar, sin parar de picotear, despídete con esta tortilla, es ligera. Verás como te gusta.

Un clásico insuperable de la cocina española.

La primera vez que la hago y ha salido hasta buena,,