Pancakes de avena sin azúcar ni gluten

Bárbara Agustina
Bárbara Agustina @cook_19197621

Si no sabes que merendar o desayunar y queres algo fácil y sano esta receta es para vos loquita! Sin azúcar y sin gluten!

Pancakes de avena sin azúcar ni gluten

Si no sabes que merendar o desayunar y queres algo fácil y sano esta receta es para vos loquita! Sin azúcar y sin gluten!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 tazaavena en hojuelas
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/4 tazaharina integral
  5. al gustoEdulcorante o miel
  6. Opcional Chips de chocolate y coco rallado
  7. 1 chorroesencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclas el huevo, la leche, la esencia y el edulcorante o la miel

  2. 2

    Agregas la avena

  3. 3

    Por último la harina y mezclas con tenedor hasta tener una consistencia ni muy líquida ni muy seca. Si te pasas de harina agregas leche

  4. 4

    Por último los Chips y el coco rallado que le dan el toqueee

  5. 5

    En una sartén antiadherente con fuego al mínimo, sin esperar que caliente, los volcas con un cuchara dándole forma redonda, cuando salgan burbujitas/huequitos es hora de darlos vueltas

  6. 6

    UALÁ, LOS PODES COMER CON Más MIEL ENCIMA, FRUTAS, FRUTOS SECOS Y HASTA PASTA DE MANÍ. Con esta mezcla me salen aproximadamente 8 pancakes chicos.

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