Tortine di pan di spagna con marmellata

Nadia Barbie
Nadia Barbie @cook_23987587
Brescia

Piccole tortine di pan di spagna con un lieve gusto di caffè, ripiene di marmellata.... Super golose
#calendarioluglio

Tortine di pan di spagna con marmellata

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Piccole tortine di pan di spagna con un lieve gusto di caffè, ripiene di marmellata.... Super golose
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Ingredienti

10 minuti preparazione+40/50 minuti cottura
5/6 persone
  1. 4uova
  2. 150 gr.zucchero
  3. 150 gr.farina
  4. 1 bustina di lievito
  5. Due tazzine di caffè (per bagnare il Pan di spagna, facoltativo)
  6. Q.b di marmellata (gusto che preferite)

Istruzioni per cucinare

10 minuti preparazione+40/50 minuti cottura
  1. 1

    In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero meglio se con le fruste elettriche, fino a farle diventare bianche e spumose. Aggiungere sempre mescolando un po'alla vota la farina setacciata con il lievito, e amalgamare tutto bene.

  2. 2

    Versate il composto in uno stampo rettangolare non molto grande rivestito di carta da forno bagnata e strizzata. Mettete in forno a 180° e cuocere per circa 40/45 minuti.

  3. 3

    Una volta raffreddato ll pan di spagna tagliatelo a cubetti... Apriteli a metà e bagnateli con il caffè mettete un pochino di marmellata e chiudete, spolverizzate i cubetti ottenuti con zucchero a velo...sono pronti da gustare

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nadia Barbie
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Brescia
Dopo un lungo percorso di una malattia.....ricomincio a cucinare, proprio con il concorso del grembiuledoro ❤️
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