Salsa bechamel light

Jonathan emanuel diaz
Jonathan emanuel diaz @jonathandiaz
buenos aires

Para ser más sana le cambié la manteca por aceite de oliva, la leche entera por descremada y la harina por maicena. Queda increíble para poner arriba de milanesas, tartas, humita

Salsa bechamel light

Para ser más sana le cambié la manteca por aceite de oliva, la leche entera por descremada y la harina por maicena. Queda increíble para poner arriba de milanesas, tartas, humita

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30'
1 ración
  1. 600 mlleche descremada
  2. 2 cdasMaicena
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. Condimentos
  5. Pimienta
  6. Nuez moscada

Paso a paso

30'
  1. 1

    En una olla a fuego bajo poner 500 ml de leche con pimienta, sal, nuez moscada y aceite

  2. 2

    El restante de la leche (100 ml) mezclarlos en un tarrito/bowl enérgicamente con la Maicena para evitar que se formen grumos

  3. 3

    Una vez caliente la leche del principio, agregarle la mezcla de la Maicena y con cuchara de madera revolver constantemente lento para que no se hagan ni grumos ni se pegue. A fuego lento para evitar que hierva

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jonathan emanuel diaz
Jonathan emanuel diaz @jonathandiaz
buenos aires
Me divierto cocinando y ensuciando todo 🤣
Leer más

Comentarios

Recetas similares