レンジで♪かぼちゃの茶巾サラダ
めみたん☆ @cook_40100837
南瓜サラダを茶巾包みにしました！
目に鮮やかで食べやすい♡
おもてなし お弁当にピッタリです
甘い茶巾包みとは違います
このレシピの生い立ち
南瓜サラダを食べやすくしたかった
皮をとらずに入れることで
彩りも栄養価もアップ
レンジで♪かぼちゃの茶巾サラダ
南瓜サラダを茶巾包みにしました！
目に鮮やかで食べやすい♡
おもてなし お弁当にピッタリです
甘い茶巾包みとは違います
このレシピの生い立ち
南瓜サラダを食べやすくしたかった
皮をとらずに入れることで
彩りも栄養価もアップ
作り方
- 1
南瓜は種とワタを取り洗う
-
- 2
ところどころ皮をむく
-
- 3
耐熱皿に小さく切った南瓜を並べ ふんわりラップ
電子レンジ600W3分 加熱する
(柔らかくなるまで加熱) コツ参照 -
- 4
熱いうちにフォークなどで なめらかにつぶす
-
- 5
レーズンは湯通しして細かく切る
-
- 6
水気をとったレーズンを追加する
-
- 7
粗熱が取れたら 塩コショウ マヨネーズを加えてよく混ぜる
-
- 8
だいたい3等分にする
-
- 9
手のうえにラップを広げ1塊のせる
丸めて形を整える -
- 10
ギュッと上をしぼる
(茶巾絞り) -
- 11
残りの南瓜も茶巾絞りをして 出来上がり♡
-
- 12
大きめ2つバージョン
-
コツ・ポイント
お使いの電子レンジや南瓜により 時間は調整してください
竹串がスッと刺さるまで加熱してください
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