Patatas mozárabes

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Un aperitivo exquisito. Una delicia y muy fácil de preparar.

Patatas mozárabes

Un aperitivo exquisito. Una delicia y muy fácil de preparar.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1/2 kilopatatas
  2. 100 mlmayonesa
  3. 1 cucharaditamiel
  4. Zumo de medio limón
  5. 1 cucharaditacebolla en polvo
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. 1 cucharaditacomino molido
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. 1 cucharadamostaza

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner las patatas con piel a cocer al vapor, media hora. Pelar y cortar en trozos de bocado. Reservar.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes de la salsa hasta que esté homogéneo.

  3. 3

    Poner las patatas en un recipiente, un flus de aceite y programar en la freidora de aire a 200 grados 10 minutos, hasta que se doren.

  4. 4

    Regar con la salsa. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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