Tagliatelle con pollo, champiñones y verdura

En la misma sartén, a fuego medio-bajo añadimos tres cucharadas de aove más y echamos las verduras, con un poco de sal y ajo en polvo.

Cuando esté pocho, añadimos los champiñones.

Mientras, cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante.

Cuando esté la pasta, añádela a la verdura, junto con el pollo reservado.

Incorporamos la cúrcuma, la cebolla en polvo y la pimienta negra y removemos para mezclar sabores.

Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.

Opcionalmente se puede echar tomate en vez de la salsa de soja

Versión con pasta fresca rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada.