Carne receta de madre 👩🏻

Miguel
Miguel @mikkkki8
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2zanahorias
  2. 1/2cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1tomate
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1lata de champiñones
  7. 350 gcarne (lomo, ternera, …)
  8. 1 hojalaurel
  9. 2hebras de azafrán
  10. 2-3patatas
  11. 1 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Pelar + cortar patatas y hornear durante 1h

  2. 2

    Cortar la carne en trozos pequeños y dorar con una hoja de laurel

  3. 3

    Sofreír toda la verdura cortada + champiñones en la misma sartén

  4. 4

    Salpimentar, añadir un poco de pimentón dulce, dos hebras de azafrán y regar con vino blanco

  5. 5

    Juntar todo y 🍽️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguel
Miguel @mikkkki8

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