Cara mudah nak masak kurma telur. Tak perlu tumis bawang kisar bagai. Hanya tumis bawang hiris sahaja.Tak sampai setengah jam pun gaissss nak siapkan menu ni.Resipi dari @zuera_85 ni memang best. Sebab mudah, cepat dan sedap 👏🥳🎉🥰 if tak sempat nak masak lauk berat², masak je menu mcm ni, dah la senang, anak² suka, kerja ibu jd mudah, dapur pun tak berkecah sgt 🥳🥳🥳 Ibu ikut resipi beliau cumanya ibu tak letak kentang, ibu lebihkan telur memandangkan anak² suka telur & ada add on daun ketumbar (sbb stok daun ketumbar banyak sgt, ayah kau beli seikat besar 😝 tak pasal² semua menu ibu letak daun ketumbar 🤭😂🤭😂)

Air tangan ibu mertua.. Biar menantu tolong share resepi, baru naik nama menantu kan..

Resepi ni ibu dapat inspirasi dari Aleeya Zailan. Alaa... founder Avenys yang selalu buat live masak-masak tu... 💃🧑‍🍳Kisahnya semalam ibu scroll² fb nampak dia tengah live. Ibu memang suka tengok live dia masak² dengan big boss (laki dia) yang suka campak garam dalam masakan bini dia, pastu buat muka tak bersalah 🤣🤣Apa yang menariknya resipi ni walaupun cuma resipi kari ayam je.. haaa, meh ibu nak citer 👇1) Masa dia tumis bahan-bahan tumisan tu dia letak daun pandan sekali. Katanya untuk naikkan lagi aroma. Biasanya jika masak kari, kita cuma letak daun kari je kan. Tapi Aleeya Zailan ni letak sekali daun pandan, daun kari, 3 sekawan, hirisan bawang merah dan halia. Bila letak daun pandan ni katanya akan lebih beraroma dan sedap. Memang betul. Masa menumis tu aroma dia lebih 'kick' semerbak 🥳2) Dia campurkan serbuk kari ayam/daging dengan serbuk kari ikan dan serbuk cili sekali untuk dijadikan pes. Biasanya kita kalau nak masak kari daging, guna kari daging, nak masak kari ikan guna kari ikan kan.. tapi untuk resepi ni dia campurkan sekali. Ofcozlah rasa dia akan jadi lebih sedap kan 🤤3) Lepas semua dah masak, sebelum matikan api, dia tabur bawang goreng dalam masakan kari ni. Biasanya tabur bawang goreng kat atas kuah sup je kan.. tapi yang ni tabur atas kuah kari.. Haa ni lagi 1 yang buat ibu nak cuba resipi ni. Nak rasa juga kelainan dia.p/s : Hasilnya ternyata memang sedap dan lebih beraroma.

#CookEveryPart3Sambal tempe, kentang dan bilis ni ada 3 rasa iatu pedas-pedas, masam-masam dan manis-manis..Untuk membuat sambal biasanya kita gunakan air asam jawa. Tapi untuk kali ni, saya gantikan air asam jawa dengan sos tomato. Kerana sos tomato mempunyai rasa yang masam. Malah lebih sedap rasanya. Memang sesuai untuk digantikan dengan air asam jawa. Sos tomato adalah gantian yang terbaik untuk asam jawa. Sama je macam kita guna air asam jawa tu. Terimalah bahan daku seadanya. Kita yang buat dia kan...Sambal tempe ni sedap dimakan bersama nasi dan ikan masin. Ia juga sesuai untuk disimpan pada jangka masa yang lama. Kerana sambal ini kering. Saya gunakan sedikit cuka untuk jadikan sambal kering.

Trust me, menu ni sedap teruks gaisss. Sesuai sangat dijadikan kudap-kudap sambil layan movie. Lepas makan ni asyik sendawa je. Banyak angin keluar.Makan dengan nasi atau bubur nasi pun sedap juga.📌Tips nak mudah kupas bawang :Ambil 1 besen besar, letakkan air panas dan air biasa. Jadikan air suam² gitu, kemudian masukkan semua bawang ke dalam besen. Dan bolehlah dikupas seperti biasa.📌Tips agar bawang putih tak pahit :Selepas hiris bawang putih, rendam di dalam air garam lebih kurang 30 minit. Kemudian, bilas 5 hingga 6 kali biar getahnya hilang, barulah tak pahit.📌Tips agar bawang rangup :Jangan masukkan bawang sekali banyak semasa menggoreng.Gunakan api yang kecil semasa menggoreng agar bawang garing dan tidak cepat hangus.

Bahan utama nya tempe, bahan tambahan nya tahu, sayuran, telur ayam tua, jadi lah sambal tempe serbanika. Satu menu memenuhi semua nutrisi.

Kenapa tempe ?? ni sebabnya nenek ya g baru balik dari hospital... doctor pesan suruh makan tempe dan tahu je dalam diet dia ...Jadi hana olah la macam ni...ehhh..sedap kata kau!!😁

243/2022/RoadtoWorldRecipes/1361❤️ Enoki Noki Time~ ❤️ #DemiMasaEnokiResipi ni inspirasi daripada MinMin Kesayangan @sasha_sabrina 🥰. Resipi ni MinSha masak semasa #Demolini jumaat lalu 👩‍🍳.Resipi yang ringkas dan cepat dimasak. Enoki tu dicelur selama 1minit (resipi asal guna microwave pun masak selama 1minit juga). Angkat dan toskan air. Kemudian campurkan dengan bahan perasa seperti mentega, kicap lemak manis & serbuk lada sulah ☺️.Tapi disebabkan tekak hakak ni tekak Melayu yang sukakan pedas 🤭. Hakak tambah hirisan cili padi hijau untuk impak rasa yang lebih kick😋. Barulah citarasa Malaysia 🇲🇾 gituu..Tambah sikit lagi. Kisah feedback suami hakak 🤭. Masa hidang dia kata menu aneh apa pulak hari ni haahahaha. Hakak cakap rasalah dulu. MinSha ajar masa demo masakan hari tu. Dia pun emmm jela. Tapi masa makan, sikit sikit dia ceduk masuk pinggan dia sampai habis kuah kicap ni haa 😆. Sedap letuu. Suka letuu. Tapi malu-malu nak mengaku kan 😬

#madebyjeehan#cookpadmalaysiaRindu air tangan Mama di Bandung,beliau selalu masak Tempe goreng kicap macam ni untuk di jadikan lauk. Lauk yang simple sangat kan...😊. Tapi saya membesar dengan Tenpe Gorwng Kicap ni😁. Kalau kat Bandung di panggil Orek Tempe,kalau agak basah basah sikit kita panggil Ase Tempe.

#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapronJangan terperanjat jika anda memesan makanan "pisang goreng" di Johor,anda akan diberi sekali dengan sambal kicap.Kiranya dah jadi tradisi orang Johorlah.Selain dari pisang goreng,sambal kicap juga enak dilawankan bersama tempe goreng,tauhu goreng,mee soto,bihun.Kalau ada nasi putih bersama telur goreng cicah sambal kicap pun sedap.Pasti bertambah-tambah makannya 😁Jadinya,tak rugi kalau anda mencuba resepi yang amat mudah ini tapi lajak sedap 😉.

Inspirasi dari @dapurfaafeefoo tengok ayam black pepper dia menggoda betul 😋😋😋Saya masak ikut citarasa dan bahan-bahan yang ada. Tak letak sos black pepper sebab tak ada. Letak kicap pekat + sos tiram + air bancuhan tepung jagung je. Tapi rasa black pepper tetap ada. Guna black pepper kisar je... Jadilah kan. Janji ada rasa black pepper tu... 🥳🥳🥳

#goldenapron #minggu15Semalam pertama kali lihat cara-cara sardin masak kicap oleh seorang selebriti yang terkenal dalam dunia masakan...😅mungkin Yani sahaja yang baru kenal beliau tapi orang lain kenal beliau sudah lama rasanya: Puan Wana Kamal... Disebabkan Yani memang suka makan sardin, jadinya terasa nak cuba buat ikut cara Puan Wana Kamal masak tapi ada versi sendiri juga digunakan. Ok, jadinya hari ini Yani cuba buat & wow rasanya sedap... Bila tanya Encik Suami, beliau beri komen: "Pertama kali rasa lain makan sardin ni...sedap juga..boleh juga ya rupanya sardin masak kicap." Yani senyum..😁