作り方
- 1
この大豆もやし キムチ仕立てを使いました。
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- 2
豆腐は切って水切りしておく
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- 3
フライパンに ごま油(大1)、ひき肉を入れ火をつける
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- 4
ひき肉の色が変わったら、大豆もやしを汁ごと入れる
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- 5
大豆もやしを全部入れ終わったら、水100ml入れる
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- 6
豆腐を入れ、調味料①②③を入れ豆腐が崩れないように混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れる
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- 7
とろみがついたらごま油(小1)を回し入れ出来上がり。
盛り付け -
コツ・ポイント
豆板醤の分量はお好みで。
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