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ごはんがすすむ簡単！麻婆豆腐♪*♬
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ごはんがすすむ簡単！麻婆豆腐♪*♬-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ簡単！麻婆豆腐♪*♬

メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065

少ない調味料でも美味しく簡単に出来る麻婆豆腐。
おつまみの1品、麻婆丼にどうぞ！
このレシピの生い立ち
子供たちもこの位の辛さだと食べれて、マーボー丼でごはんがすすむ麻婆豆腐を作りたくて。

少ない調味料でも美味しく簡単に出来る麻婆豆腐。
おつまみの1品、麻婆丼にどうぞ！
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子供たちもこの位の辛さだと食べれて、マーボー丼でごはんがすすむ麻婆豆腐を作りたくて。

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ごはんがすすむ簡単！麻婆豆腐♪*♬

メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065

少ない調味料でも美味しく簡単に出来る麻婆豆腐。
おつまみの1品、麻婆丼にどうぞ！
このレシピの生い立ち
子供たちもこの位の辛さだと食べれて、マーボー丼でごはんがすすむ麻婆豆腐を作りたくて。

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材料

4人分
  • もめん豆腐一丁 350ｇ
  • ネギ 1/2本
  • 豚ひき肉 350g
  • 唐辛子輪切り 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • トウバンジャン 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 小さじ2
  • 麺つゆ(創味のつゆ) 大さじ3
  • 水 150cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • 青ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切りにする。
    ネギは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、輪切り唐辛子をいれ、ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    2に調味料を入れて、炒め豆腐をいれる。ネギを入れて、煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を弱火にしたフライパンにまわし入れて、とろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    器にうつして、青ネギを散らしたら、簡単！出来上がり！！

コツ・ポイント

豆板醤で辛さ調整して下さい。
最後にラー油を回し入れてピリ辛も美味しいです。

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メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065
2020/10/11 13:15に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 にんにく もめん豆腐 青ネギ トウガラシ しょうが

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