Postre con naranjas y fruta de estación
Postre con naranjas y fruta de estación
Paso a paso
- 1
Se hace con variedad de frutas de estación (banana recomiendo no utilizar) lo que no pueden faltar son las naranjas - pelar y cortar 2 naranjas (reservar las otras 2) lavar, cortar los duraznos (no es necesario quitar piel)
- 2
Lavar, sin pelar cortar la manzana (roja o verde, a gusto) mezclar todo
- 3
Poner spray vegetal en molde preferentemente rectangular de budín
- 4
Volcar el mix de frutas
- 5
Exprimir, colar las otras 2 naranjas
- 6
Poner el jugo en una ollita, agregar las 2 cucharadas grandes, colmadas de almidón de maíz (Maizena) revolver bien con cuchara de madera, que no se formen grumos - cocinar a fuego mínimo, bajo unos minutos, hasta que espese
- 7
Volcar sobre las frutas, cubrir con film que toque la superficie, llevar a la heladera
- 8
Después de un par de horas desmoldar, servir, cortar porciones
- 9
Sugerencia, hacer individuales en compoteras y servir uno por persona comer solo o con una bocha de crema, helado, dulce de leche o alguna salsa frutal
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