Galantine

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 orang
  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 250 grdaging babi giling
  3. 250 grpork luncheon (maling), haluskan
  4. 6 sdmtepung roti
  5. 100 mlsusu cair
  6. Garam, merica, msg
  7. Saus asam manis
  8. 1 siungbawang putih, iris tipis
  9. 2 butirbawang merah, iris tipis
  10. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  11. Saus tomat botolan
  12. Air minum
  13. Gula, sedikit garam, merica, msg, sedikit kecap inggris
  14. Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga betul2 rata

  2. 2

    Letakkan di plastic wrap dan gulung rapat. Lakukan sampai habis. Saya jadi 4 lonjor

  3. 3

    Kukus selama 40 menit atau hingga matang

  4. 4

    Setelah matang, buka plastic wrap

  5. 5

    Sesaat sebelum digoreng, masukkan dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung panir

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan

  7. 7

    Potong2 sesuai selera. Bisa dihidangkan dengan wortel rebus, kentang goreng

  8. 8

    Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan air minum. Masukkan saus tomat dan semua bumbu. Tes rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena. Terakhir masukkan bombay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stephanie prasetyo
stephanie prasetyo @fannyprasetyo
pada

Komentar

Resep Serupa