Berenjenas

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

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Ingredientes

4 porciones
  1. 8 rodajasberenjenas al horno
  2. 8tomatitos cherrys salteados
  3. 5chauchas cortadas en dos hervidas
  4. 1ajo
  5. 2cebollas
  6. puré de tomate un pocillo
  7. 2caldos de verduras
  8. 400 gramoscarne picada
  9. morrón de 3 colores 1 pedacito de cada uno
  10. ajo perejil pimienta
  11. 200 gramosmuzzarella picada panseta frita para decorar
  12. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la salsa con cebolla morrón ajo perejil pimienta puré de tomates 2 caldos

  2. 2

    Cocinar al horno las rodajas de berenjenas con aceite

  3. 3

    Empezar a armar berenjena y agregar salsa

  4. 4

    Cubrir con berenjena

  5. 5

    Saltear con aceite cherri ajo y las chauchas hervidas

  6. 6

    Agregar muzzarella

  7. 7

    Un minuto de microondas

  8. 8

    Agregar cherry chaucha y decorar y buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esteban Alba
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Tristán Suárez
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