Babi Cah Paprika

Name: Babi Cah Paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Babi (Kapsim) - potong2, utk versi halal bisa pakai daging sapi atau ayam fillet; 2 ruas Jahe (parut); 1 tbsp Saus Tiram; 2 tbsp Kecap Inggris; 2 tbsp Kecap Asin (cap Angsa); 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu; 1 tsp Merica Bubuk; 1 tsp Vetsin HK / Totole; 2 tbsp Tepung Tapioka; (Campur merata bahan2 diatas lalu marinasi dalam kulkas minimal 30 menit - 1 jam); 4 siung Bawang Putih (geprek, cincang); 1 pc Bawang Bombay Besar (potong2); 1 pc Paprika Hijau Besar (potong2); Secukupnya Air; Secukupnya Minyak untuk menumis; Sedikit Garam; 1 tsp Knorr Ayam; 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa) - joka dirasa kurang; Secukupnya Kecap Inggris - jika dirasa kurang; 2 tsp Merica Bubuk (banyak disesuaikan, saya suka pakai banyak); 1 tsp Gula Pasir

Nathalia Tj @nathaliatj

Comfort food yg satset yukk di coba Moms 😋👍🏼

Lebih banyak

Babi Cah Paprika

Nathalia Tj @nathaliatj

Comfort food yg satset yukk di coba Moms 😋👍🏼

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Marinasi :
500 gramDaging Babi (Kapsim) - potong2, utk versi halal bisa pakai daging sapi atau ayam fillet
2 ruasJahe (parut)
1 tbspSaus Tiram
2 tbspKecap Inggris
2 tbspKecap Asin (cap Angsa)
2 tbspShaoxing Wine / Angciu
1 tspMerica Bubuk
1 tspVetsin HK / Totole
2 tbspTepung Tapioka
(Campur merata bahan2 diatas lalu marinasi dalam kulkas minimal 30 menit - 1 jam)
Bahan Lain :
4 siungBawang Putih (geprek, cincang)
1 pcBawang Bombay Besar (potong2)
1 pcPaprika Hijau Besar (potong2)
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu :
SedikitGaram
1 tspKnorr Ayam
1 tbspKecap Asin (cap Angsa) - joka dirasa kurang
SecukupnyaKecap Inggris - jika dirasa kurang
2 tspMerica Bubuk (banyak disesuaikan, saya suka pakai banyak)
1 tspGula Pasir

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Tumis daging yg telah di marinasi sampai kecoklatan lalu masukkan bawang putih. Tumis lg sampai wangi.
2

Masukkan bawang bombay dan paprika, tumis lg sebentar lalu beri secukupnya air. Masukkan sisa bumbu2 lalu test rasa! Masak sampai mendidih dan saus mengental. Angkat dan sajikan.

Putry Thya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

connie

Thanks mom resepnya, yummy

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 11 Februari 2025 14.47

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sapi Cah Paprika Sapi Cah Paprika

mourena kurniawaty
Sapi Cah Paprika Sapi Cah Paprika

Postingan resep pertama. Ga enak juga tiap kali ngambil ilmu dari cp tapi lum pernah bagi2. Moga2 pada suka. Masakan ini suka ngangenin. Pedes, gurih dan cocok banget dimakan pakai nasi. Kalau ngak suka paprika, boleh ga pakai

Ivy Sujoko
Sandung Lamur Cah Paprika Sandung Lamur Cah Paprika

Rika Ervita Gatackic
Ayam Cah Paprika Ayam Cah Paprika

Di kulkas masih ada ayam cincang kelebihan waktu buat gyoza. Nah kali ini bikin ayam cah paprika. Bumbu nya sebenernya kreasi sendiri, Om/Tante bisa tambah kurangi sesuai selera.

Eru Lase
Ayam Cah Paprika Ayam Cah Paprika

Niatnya mau bikin ayam paprika lada hitam, tapi ternyata gak dapet lada hitam. Jadilah ngarang2 resep sendiri. 😂Tapi enaaak kok 😋

Robiatul Adawiyyah
Babi Cah Kucai Babi Cah Kucai

Nathalia Tj
Daging Cah Paprika Daging Cah Paprika

Tadinya pengen bikin daging teriyaki buat ntar malam tapi karena tiba-tiba anak lanang mau pulang, daging belum sempat dimarinasi dan didiamkan seharian akhirnya aku bikin daging cah paprika dengan aplikasi bumbu mirip dengan daging teriyaki 😍 supaya pas dia datang bisa sarapan dengan masakanku😊.#PejuangGoldenApron2#MDKitchen#Cokpadcommunity_Purwakarta

MD's Kitchen
Ayam Sayur Cah Paprika Ayam Sayur Cah Paprika

Dhea Hayashi Fazrin
Ayam Sayur Cah Paprika Ayam Sayur Cah Paprika

Key
Cah Sapi Paprika Cah Sapi Paprika

Selain rasanya enak juga penampakannya warna warni sangat menggugah selera makan....wk....wkkk😋

DapurErwiN
Daging Sapi Cah Paprika Daging Sapi Cah Paprika

Menu ini papoy bilangnya "daging banci", karena ini bumbunya ditengah2, antara manis dan gurih..Kalo mau dirasa gurih, manisnya ada, tapi kalo mau dirasa manis, gurih asinnya juga keluar😅hmm..Jangan bingung ya moms, yang jelas, ini enak kok.

Joanne Sebastian
Oseng Babi Paprika Oseng Babi Paprika

Aslinya resep ini pake tau si(fermentasi kacang kedelai hitam). Tp ga punya tau si, dan bahan2nya ini juga dari sisa2. Aslinya juga ga pake jamur, tp aku pakein jamur.

Kera Besar Omnivora

Rekomendasi Resep Lainnya