Pollo Korma Superior

Fitneer
Fitneer @cook_112084781

Este Pollo Korma con leche de coco es una versión mejorada del tradicional plato indio. La mezcla de especias como el curry, la cúrcuma y el toque picante crea una salsa cremosa que, junto con la harina de cacahuete, le da la textura perfecta. La leche de coco le aporta un sabor suave y exótico, elevando el plato a un nivel superior. ¡Es tan delicioso que, honestamente, creemos que es mejor que el original de la India!

Pollo Korma Superior

Este Pollo Korma con leche de coco es una versión mejorada del tradicional plato indio. La mezcla de especias como el curry, la cúrcuma y el toque picante crea una salsa cremosa que, junto con la harina de cacahuete, le da la textura perfecta. La leche de coco le aporta un sabor suave y exótico, elevando el plato a un nivel superior. ¡Es tan delicioso que, honestamente, creemos que es mejor que el original de la India!

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Ingredientes

20’
3 comidas
  1. 3pechugas de pollo a dados
  2. 2 cdasaceite de coco
  3. 3 cdassalsa de carne o salsa de soja
  4. 1 cdacurry en polvo
  5. 1/2 cdacúrcuma
  6. 1/2 cditapicante (opcional según gusto)
  7. 400 mlleche de coco
  8. 2 cdasharina de cacahuete

Paso a paso

20’
  1. 1

    Calienta aceite de coco y dora el pollo. Añade salsa de soja, curry, cúrcuma y picante, removiendo bien.

  2. 2

    Vierte la leche de coco y cocina a fuego lento 15 minutos.

  3. 3

    Agrega la harina de cacahuete para espesar, mezcla y deja 5 minutos más.

  4. 4

    Sirve con arroz basmati aromático o noodles de arroz o trigo.

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