作り方
- 1
小豆を軽く洗い、浸るくらいの水で沸騰させる。そのお湯は一度茹でこぼす。
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- 2
再度、小豆の４倍位の水を入れ、小豆が柔らかくなるまで、くつくつに続ける。
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- 3
米、小豆の茹で汁、小豆、塩を炊飯器に入れ、浸水させて普通炊きしたら完成
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コツ・ポイント
茹で汁は、必要な分たりなかったら、水を足して下さい
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